Com'eu Em Dia de Páscoa Querria Bem Comer

Com'eu em dia de Páscoa querria bem comer,
assi querria bom som [e] ligeiro de dizer
       pera meestre Joam.

Assi com[o] eu querria comer de bom salmom,
assi querria Avangelh'e mui pequena Paixom
       pera meestre Joam.

Como [eu] querria comer que me soubesse bem,
assi queria bom som [d]e seculorum amen
       pera meestre Joam.

Assi com'eu beveria [do] bom vinho d'Ourens,
assi querria bom som de Cunctipotens
       pera meestre Joam.