Minha cozinha

Saio bem cedo pra fazer compras.
Vou ao mercado, quero escolher
tudo bem fresco, passo nas bancas,
não há segredo em reconhecer...

Já na cozinha, fechando a porta,
quero sossego, enquanto começo
a decidir o que mais importa.
Faço a salada e então me interesso

pelo preparo de alguns legumes.
Deixo pro fim, o peixe, o filé:
vou preparando, sigo os costumes,
os camarões, bem rápido até

a cor rosada, um tanto de molho
eu acrescento, e então cebolinha...
Abro um armário, a travessa escolho.
É bem famosa, a minha cozinha!

Nilza Azzi

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